Contaminación, destrucción de la fauna y flora marina y afectación negativa del turismo, son algunos efectos de la cría intensiva de salmón que habitantes, ambientalistas, científicos, economistas y hasta el cocinero Francis Mallman denunciaron frente al canal Beagle, al tiempo
Sección: POR EL PAÍS AHORA
La contaminación y el uso indiscriminado de los recursos naturales provocó la desaparición del 60 por ciento de la vida silvestre en todo el planeta desde 1970 y los esfuerzos para proteger la naturaleza están fracasando, advirtieron hoy científicos y
Las propiedades de esta perfumada hierba aromática con increíbles beneficios nutricionales cuenta con variadas características medicinales y curativas. Es un excelente antioxidante; contiene vitamina A, C y K, además de ser rico en minerales como hierro y potasio. Por Eliana
La palta o aguacate es un tipo único de fruta porque la mayoría de ellas contienen principalmente carbohidratos, mientras que la palta es alta en grasas saludables. Es el fruto del árbol Persea americana y se la valora por su gran valor nutritivo,
Por Almudena Frutos Juárez – Cocinarte El “quisotto” es un risotto hecho con quínoa: una semilla que se prepara y se consume de la misma manera que un cereal, pero tiene el doble de proteínas. Los incas la llamaban “la madre
Falleció Mabel “Chola” Gómez, la pulpera de la histórica Almacén de Ramos Generales de La Paz, un pueblo del partido de Roque Pérez donde quedan apenas tres familias. La mujer mantuvo la llama encendida del almacén durante 60 años. El
