Chupar agua caliente de un cuenco es una de nuestras más antiguas tradiciones. Pero el mate también está viviendo un proceso de cambio. El ritual característico de nuestra idiosincrasia es casi tan extravagante como banal: chupar agua a una temperatura
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Lucas Brun, investigador del Conicet en Rosario, estudia desde el 2015 junto a su equipo de trabajo el impacto positivo de la yerba mate en los huesos. Fue premiado por la American Society for Bone and Mineral Research (ASBMR y esto
