La cerveza argentina que no utilice aditivos y que sólo contenga ingredientes naturales, aún cuando sea de elaboración manual o semiautomática, o le agreguen jugos o extractos de frutas, podrá llevar la leyenda «elaboración artesanal», a partir de la última
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Las sequías recurrentes que están acechando desde 2007 al norte de la Patagonia, junto con el aumento de las temperaturas mínimas y las erupciones volcánicas, provocaron la muerte de 1,8 millones de ovejas en Chubut y Río Negro -el 12% de las
En tiempos donde la contaminación de los alimentos es un drama que padecen millones de argentinos, un concurso que premia la calidad en la producción intenta revalorizar el cuidado y la sustentabilidad en cada etapa productiva: se llama «Premios ArgenINTA», comenzó en agosto
La solidaridad, el sabor y la producción artesanal se unen para festejar el bicentenario de la patria este domingo 10 de julio en la Feria Rural de Cañuelas que, si bien se realiza todos los meses, en esta ocasión será más especial que nunca
Elena llega a su casa de General Belgrano en una tarde de julio, luego de comprar dulce de leche, harina y manteca. Se lava las manos y prende el horno, mientras espera a sus dos amigas reposteras. Repasa los pedidos
Este viernes 10 y sábado 11 de junio llega la tercera edición de «Vinos de Argentina», la única feria que reúne a las quince provincias productoras de vino del país en un solo lugar. En un ambiente distendido y pensado especialmente
