Del origen del dulce de leche se hacen cargo varios países de Latinoamérica y hasta de Europa. De la preparación artesanal a las grandes elaboradoras de España y Francia pasando por una típica fábrica argentina, recorremos el exquisito y enigmático
Tag: Historia
El 27 de marzo comenzó a funcionar la Cinemateca y Archivo de la Imagen Nacional (Cinain), el organismo público que tendrá como misión la preservación del material audiovisual. El objetivo es el de consolidar la relación entre preservación y difusión y
Las letras encendidas del Quinteto Negro La Boca, la sonoridad andina que evocaba el charango de Jaime Torres, el pulso de Arbolito fueron algunas de las diversas expresiones estéticas que reunieron a miles de espectadores en Plaza Alberti, en el
Dicen algunos de los seis mil habitantes de Cañada Rosquín, al sur de Santa Fe, que su pueblo nació «con un pan debajo del brazo» y que la gente del lugar «creció amasando esperanzas». Lo dicen con orgullo y en honor
A partir de este año una porción de la historia de Córdoba formará parte del registro de la Memoria del Mundo de América Latina y el Caribe. Los documentos del archivo histórico de la provincia fueron reconocidos por la Organización de las
Testigo y protagonista tanto del presente como del pasado reciente del vino argentino, su nombre es una referencia ineludible a la hora de comprender la evolución de la industria en los últimos 50 años. Nacido en Mendoza y recibido allí como
