Del 6 al 9 de julio se celebró el primer Torneo Nacional de Gastronomía Saludable, organizado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina FEHGRA. El certamen se realizó en la feria Caminos y Sabores. El primer puesto fue
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Ariel Magnani es, además de un emprendedor de raza, un apasionado. Dueño de Los Radales, un restaurante de Villa Pehuenia, pergeñó una idea que estará en el centro de la escena en el Festival del Chef Patagónico, que cada año
Subió y bajó por las calles de Europa en bicicleta, trepó los morros de Brasil a caballo, llegó a Alaska en moto y conoció Asia desde las dos ruedas de su bicicleta. Pero al chef oriundo de Río Gallegos, Jorge
Seis chef argentinos fueron seleccionados por la Academia Culinaria Francesa por su trayectoria, por el cuidado de la auténtica cocina francesa y por sus emprendimientos locales e iniciativas docentes en Argentina. “La Academia tiene como objetivo hacer brillar los productos y a la
