Por El País

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mate, investigación, yerba

Chupar agua caliente de un cuenco es una de nuestras más antiguas tradiciones. Pero el mate también está viviendo un proceso de cambio. El ritual característico de nuestra idiosincrasia es casi tan extravagante como banal: chupar agua a una temperatura

La Rioja, uvas, vinos, evilar 2015, cata

Más de ochenta productores de vino riojano obtendrán la clasificación a través de la cata y degustación el 9 de noviembre, en la segunda edición de EVILAR 2015 que se realiza en Acha Club, Ciudad de Buenos Aires, ante sommeliers, chefs, enólogos, enófilos y