Carlos «Paty» López nació en 1957, a pocas horas de los festejos por el día de la bandera. Es maestro parrillero hace 38 años y asegura haber cocinado más de diez mil asados. Su libro “Escuela Argentina de Parrilleros” acaba de
Tag: Carne
El jueves 29 de octubre, en un galpón industrial en Villa Crespo, Juan Gaffuri —chef del Four Seasons Hotel y experto en carnes maduradas en seco— ofrecerá una exclusiva cena con un menú completamente inspirado, desde las entradas al postre,
