Pasajero del cuarto viaje de Colón y muy incorporado a la gastronomía del noroeste, el ajo entró por la Quebrada de Humahuaca. Se produce con mayor calidad en Mendoza porque el clima es parecido al del centro de Asia, donde se
Pasajero del cuarto viaje de Colón y muy incorporado a la gastronomía del noroeste, el ajo entró por la Quebrada de Humahuaca. Se produce con mayor calidad en Mendoza porque el clima es parecido al del centro de Asia, donde se
