En el momento en el que brillan los vinos ligeros llega Domaine Bousquet Brut Rosé, un espumoso de color vivo.
Domaine Bousquet Brut Rosé (75% Pinot Noir – 25% Chardonnay orgánicas), es un vino de color salmón con delicadas burbujas y aromas a frutas blancas y rojas. En boca es fresco y frutado con notas a cerezas, manzana roja y cascara de naranja. Es ideal como aperitivo o con platos de pescados y mariscos.
La línea de espumantes de Domaine Bousquet se compone de cuatro etiquetas de categoría Brut, dos elaboradas bajo el método tradicional o champenoise y las otras dos de método charmat, blanco y rosado en ambos casos. La diferencia entre ambos métodos es de estilo y no de calidad. En el caso del charmat se busca un vino de matices primarios donde la fruta es protagonista, más fresco, jovial y de consumo más rápido. Domaine Bousquet Brut Rosé tiene un precio sugerido de $269 en vinotecas.