En Lanús dictan cursos para hacer una huerta urbana.

Cada vez más personas se interesan por tener una la alimentación sana y libre de pesticidas: por eso las huertas urbanas crecen a un ritmo lento pero constante; son una buena opción para los que se animan a sembrar su propio alimento y quieren asegurarse de que todo estará libre de bacterias y pesticidas. Comprar frutas y verduras en un comercio puede significar un riesgo, ya que no se sabe a ciencia cierta de dónde provienen esos alimentos, qué tipo de pesticidas se usaron y en qué momentos se aplicaron.

Frente a esta problemática la idea de tener una huerta propia puede ser muy alentadora. Es por esto que el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), a través del programa ProHuerta, invitan a participar del «curso de huerta urbana», que se dictará desde el 9 de marzo de 9 a 12 en el Centro Demostrativo Agroecológico de la Universidad Nacional de Lanús, en la zona sur del conurbano bonaerense. La entrada es libre y gratuita.

René Castro, técnico del programa ProHuerta, explica que: “el curso propone la capacitación en el manejo agroecológico del sistema huerta como alternativa de vida, valorando y respetando la diversidad cultural y biológica. Esto se logra a través del abordaje de la fertilización del suelo, la asociación de plantas, la rotación de cultivos, los abonos orgánicos, las plantas aromáticas, como así también el manejo de plagas y enfermedades”.

Está destinado a vecinos, estudiantes, huerteros, docentes, ONG y público en general. “Es muy importante ya que orienta a la producción de alimentos para el auto consumo familiar y comunitario defendiendo la seguridad y soberanía alimentaria en el ámbito local”, agrega René.

Con una modalidad teórica y práctica se dictará en marzo: constará de cuatro encuentros en los que los participantes podrán aprender sobre la producción de alimentos a través de la huerta agroecológica.