Un vino para acompañar ojo de bife.

Gaia, pura elegancia

 

Un vino para acompañar ojo de bife.

Gaia, de Bodegas Domaine Bousquet, se trata de un blend compuesto de 50% Malbec, 45% Syrah y 5% Cabernet Sauvignon. En este Red blend predominan las ciruelas y los frutos rojos, las especias y una nota sugerente de cuero que le entrega el Syrah. Su final es mentolado y hay un paso raudo por aromas a tostados. En boca prevalece la fruta por sobre la madera y eso inclina el paseo por un un andar jugoso, de cuerpo medio y taninos apretados. Cuesta $224. Sonia Luna.