Por El País

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ciencia, Bariloche, cerveza

A partir de levaduras autóctonas de los bosques de Bariloche, científicos del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) de la sede Patagonia Zona Norte y productores locales crearon la primera cerveza 100 por ciento artesanal argentina.  Su principal distinción son