Por El País

Sección: Gastronovidas

Fachada - Ronconcon

Ronconcon es el sueño de tres apasionados de la gastronomía que se encontraron sin buscarse: los venezolanos Nayary Moncada y Paul Porras y el argentino Emilio Bruno. Por Sonia Luna. Discípulo de Fede Cuco, el bartender Emilio Bruno encabezó las