Por El País

Sección: COCINA

Fachada - Ronconcon

Ronconcon es el sueño de tres apasionados de la gastronomía que se encontraron sin buscarse: los venezolanos Nayary Moncada y Paul Porras y el argentino Emilio Bruno. Por Sonia Luna. Discípulo de Fede Cuco, el bartender Emilio Bruno encabezó las

BARREL FERMENTED CF 2017 FONDO BLANCO

El Saurus Barrel Fermented 2017 es el primer vino de la bodega elaborado en base a la variedad Cabernet Franc. Familia Schroeder presenta una nueva etiqueta con la firma de su enólogo Leonardo Puppato. Se trata del primer vino de

Quaratorrontés

De atractivos colores, con aromas que seducen, frutados y frescos, los vinos blancos y rosados se dan la mano con la estación más florida del año. Ayuda y mucho al hecho de arrimarle algo sólido a estos líquidos elementos, y